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2023年5月18日至20日，2023年SIAL西雅国际食品展在上海开展，省乡村产业融合发展中心积极组织并带领企业参展。本次SIAL西雅展（上海）历时三天，来自全球67个国家与地区的展商参展，打造了一场极具国际性、前瞻性、专业性、创新性的思想与商贸盛典。山西组织选派了预制菜、干鲜果品、茶叶、小杂粮制品、肉类及调味品等17家特色农产品加工企业参展。在为期三天的展出中，我省展商积极宣传推介企业产品，通过现场讲解、制作试吃、线上直播等形式吸引了诸多国内外专业观众和采购商前来山西展台咨询、试吃，呈现出洽谈活跃的火热景象。据现场统计，17家企业现场对接客户700余组，达成意向合同金额近2000余万元，取得了较好的经济效益，也进一步提升了山西特色农产品的品牌影响力和市场知名度。
展会期间，农业农村部外经中心李志平副主任带领外宾来到山西展馆参观，并与我厅有关负责同志进行了参展工作交流，展会期间，我厅赴会人员多次前往外省各展区及各场馆不同主题展进行参观学习，交流经验。
本次参展活动达到预期，成效显著、收获颇多，对促进山西农业走出去有着十分重要的意义。
