闽清县梅溪镇是“中国橄榄之乡”，漫山遍野都是橄榄树。

　　图为梅埔村白河江自然村，去年全村人均橄榄收入超过12万元。

　　夏至已过，绿荫渐浓。走进“中国橄榄之乡”闽清县梅溪镇，闽江两岸万亩橄榄标准化种植基地，一棵棵橄榄树经过科学修剪后长势喜人，预兆今年好收成。

　　梅溪镇是“全国一村一品示范村镇”。该镇大力实施橄榄兴农战略，坚持把提高单产、提升品质、增加效益的支撑点放在科技进步上，用现代生产要素和科学管理方法打造橄榄特色产业，努力实现“小橄榄、大产业”发展新格局，让一粒粒小橄榄成为农民增产增收的“金果子”。目前，全镇种植橄榄面积3.5万亩，年产值6亿元。

　　生产新标准，万山橄榄绿

　　梅溪镇梅埔村白河江自然村的一片橄榄园，一排排碗口粗的橄榄树，植株间距合理，生长有序。“按照标准化种植后，今年橄榄估计又是一个丰收年。”正在果园劳作的橄榄种植大户黄周述眉宇间充满喜悦。去年，果园在闽清县三农服务超市专家指导下，通过计量测算，对施肥、修枝等生产环节进行标准化管理，200多亩的橄榄产量明显得到提高。

　　“与过去相比，现在果园标准化生产程度更高了。”黄周述说，以前橄榄种植密度大但收入不高，究其原因，是因为植株过密、树枝交叉，光照少、通风条件差，影响了橄榄生长。如今，合作社统一种植标准后，黄周述把每亩种植数量减少到12棵，增大植株间距，让橄榄有了生长空间，也给浇水、施肥等农事留足了劳作地方。虽然植株比原来减少一半，品质却上去了，一棵树抵得上过去两棵树的效益。生产优质橄榄，不仅要种好，后期的精细化管理也非常重要。

　　植被茂密，生物多样，空气清新……

　　在梅埔村回龙坡的90亩橄榄园里，地上长满了毛野豌豆。榄农张孟涵介绍，这种草原名叫毛叶苕子，是一种豆科植物，生长旺盛，容易覆盖果园地面，压制其他杂草衍生。以前，不少农户在种植橄榄过程中，会大量使用草甘膦、百草枯等除草剂，破坏了果园耕作层，造成水土流失。这几年，自从在果园套种了毛叶苕子，有效减少了果园地表的水分蒸发，防止水土流失。毛叶苕子还可以作为一种优质的绿色肥料，覆盖橄榄树头，让果园达到种草肥田培养地力的效果。现在橄榄园基本上不打农药除草，变成了生态果园。

　　近年来，梅溪镇围绕橄榄产业发展特点，大力推广科学种植，在全镇3.5万亩橄榄园实行产区精细管理，集成推广测土配方施肥、病虫害统防统治、疏花保果、改良品种、生态果园建设与保持水土治理等8项生产技术操作规程，建设生态绿色橄榄园5000亩，推广橄榄标准化生产基地2万亩。精细管理不仅提高了果农收入，也为消费者出产了高品质的橄榄，产业由此走上了一条绿色发展道路。

　　培育新良种，亩产翻两番

　　这片橄榄园种的是新品种‘梅香二号’，去年亩产超过500公斤，产量比老品种翻了两番。”种了二三十年橄榄的梅埔村榄农张孔江说，种植橄榄品种最重要，优质品种才能长出最值钱的“金果子”。

　　梅溪镇是福州市橄榄主产区，橄榄种植历史悠久。地处闽江两岸的梅溪镇，土地肥沃，雨水充沛，气候温暖，全年无霜期达到340天，是种植橄榄的好地方。

　　可在过去，橄榄产量低，每亩不过100公斤，每公斤销价三四元，好地方种不出好橄榄。”张孔江说，后来，镇里把省市农业专家请进果园、切脉问诊，找出主要原因是橄榄品种老化，品质跟不上市场要求，影响了产量和销价。

　　在镇农技站指导下，梅埔村听从专家建议，先从改良品种入手。张孔江是村里最早改良橄榄品种的种植大户。早在上世纪90年代末，他承包村里的一片橄榄园时，就开始选择本地优良品种进行嫁接试验，先后培育“大个子”“小个子”和“梅香二号”新品种。目前，除“大个子”被淘汰外，另两款仍在大片种植。

　　2000年春，张孔江获悉广州市“檀香”橄榄市场看好，每公斤销价十五六元。他赶往广州产地考察后，认为这款产品适合闽清当地气候条件和农业生态环境，就花费1000多元，买回上百根枝条嫁接在自家橄榄树上，收获颇丰。

　　榄农在挑选优质橄榄。

　　张孔江介绍“，檀香”橄榄与别的橄榄比较，大小外形相差无几，但其口感香脆，肉质细嫩，回味甘甜。植株既耐旱又抗病，产量很高。一棵5年以上的橄榄树，年产果500公斤以上，按去年市场销价每公斤40~76元计，每棵树收入可达两三万元。

　　为了加快橄榄良种培育步伐，近年来，梅溪镇采取“自选自育和引进培育”相结合的办法，培育橄榄新品种21个，推广种植面积2万亩，进一步优化产业结构，提升品质，促进榄农增产增收。

　　白河江自然村有85户村民、300多人，种植橄榄3000多亩。在市农业专家指导下，白河江榄农更新和改良品种5个，出产的“梅香二号”“林峰大坑”“小个子”“德仕”等优质橄榄备受市场欢迎，接连斩获省市级橄榄金奖。尤其是“梅香二号”5公斤果子，曾拍卖出2.5万元的高价，一粒橄榄就是20元。2021年白河江橄榄总产量达到1500多吨，创产值5000万多元，扣除成本后，人均收入12万多元。

　　推广新农技，产业有后劲

　　临近中午，在白河江的马虎湾山坡上，村民张孟秋正在仔细巡查橄榄树生长情况。“前期雨水多、地表湿润，是橄榄炭疽病和室木虱高发时间，要加强防范工作，避免果园病虫害发生。”

　　要想收入好，技术来指导。”张孟秋介绍，四年前，他种植的这片橄榄园发生了干枝、掉叶、花多果少等现象，让他心急如焚。“我一年到头，药没少打，病没少治，怎么还是发生了病虫害?”县供销惠农服务中心技术员吴廷兵对症下药，通过对橄榄园进行疏松土壤、增加养分、改善微生物群结构、促进根系深层次生长等综合技术治疗，改善了土壤板结情况，让果园恢复生机。

　　橄榄是闽清县农业特色产业。由于其生产周期长，农事繁杂，榄农在生产过程中总会遇到这样那样的问题，都要用技术来解决。因此，梅溪镇与县三农服务超市合作，创建橄榄科技小院，推行三条服务措施，推广普及橄榄生产新技术。

　　一是科研合作，专家指导。梅溪镇与福建省科协、福建农林大学植保学院等科研院所开展长期合作，建立专家服务工作站。专家上山头、进果园，有针对性地开展点对点”“面对面”示范培训，很受果农们欢迎。去年全镇聘请专家下乡20多人次，举办技术培训班8期，培训榄农400多人次，帮助解决橄榄生产技术问题30多条。梅溪镇新民村榄农黄圣云文化程度低，接受技术能力差，高位嫁接时常因处理不当出现枝条干枯。去冬，县三农服务超市专家杨小浪为他面对面传授，还到他果园实地示范嫁接技术，让他学到了真本领。他今春动手嫁接的十几棵橄榄树现已长出新梢，长势健壮。

　　二是推行技术托管模式，全程服务榄农。梅溪镇依托县三农服务超市成立全县第一家橄榄技术托管服务中心，实现全程服务，便利榄农。榄农可通过电话、微信等预约，聘请专家定期下乡，答疑解惑;橄榄技术托管服务中心可通过农资、农技入股，与榄农按比例分红。目前，全镇有六成榄农与之签订生产技术托管服务合同。

　　三是合作社引领，发挥示范作用。梅溪镇通过发挥橄榄专业合作社人才、技术、资金以及抵抗风险能力等方面优势，把榄农组织起来，实行“统一品种、统一农事管理、统一生产技术、统一商标”生产模式，共同发展。为了让果农都能学到橄榄高位嫁接新技术，近三年来，梅溪镇橄榄合作社在每年春冬两季都举办嫁接技术现场培训班，组织果农集中观摩教学。