“瞧这棵大白菜,你们见过这么好的吗?”11月9日,在山东青岛举办的第二十届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”)上,青岛九龙山专业合作社理事长李春花正在热情地向参会者介绍“胶州大白菜”。“帮嫩薄、汁乳白、纤维细、营养好、味鲜美是‘胶白’家喻户晓的特点,按照品牌标准,我们每一棵大白菜都具备这些好品质。”听了李春花的介绍,不少参会者以每棵30元的价格将展台上的大白菜抱回了家。
胶州大白菜已有1000多年的历史,近年来,从亮相《舌尖上的中国》到登上国宴餐桌,“胶州大白菜”这一“老字号”经历过时事的变迁,再现新活力。
进入新时代,农业品牌如何塑造产品的独特性和品牌价值,从而在同质化竞争中脱颖而出?如何通过品牌建设推动整个产业的发展?
记者在9日下午举办的农业品牌推介活动中发现,众多农业品牌各显其能,努力与消费者建立起情感纽带,从而增强品牌的辨识度、认可度、忠诚度。
“煮沸后的泽库牦牛肉汤清澈透亮,脂肪团聚于表面,一口喝下仿佛拥有了整个草原。”青海省黄南藏族自治州泽库县委副书记刘泉在“泽优牧品”推介会上说道,近年来,泽库县依托高品质的“泽库牦牛”品牌,目前已成为全国重要的绿色有机农产品输出地,未来将进一步向更高端的市场迈进。
营销是品牌打造的重点,渠道则是实现营销增效的关键。可以说,没有强渠道,就没有强品牌。依托各类重大展会节庆、消费促进等活动,农业品牌正从产地走向更广阔的“舞台”。
“市场是实现生产价值的关键。”广东省农业农村厅相关负责人介绍,目前,广东共认定“粤字号”品牌示范基地194个,“粤字号”农业品牌2092个。“广东农产品通过走进山东走向中国,这是‘大循环’;通过农交会走向世界,这就是‘双循环’。希望借助农交会平台优势和山东半岛市场优势,拓宽农产品市场半径,提升农产品价值链,推动广东特色优势品牌农产品走进山东、走向全国。”
优质品牌需要畅通的市场,完备的供应链是保证产品品质的必要条件。“‘洛川苹果’香飘世界、七上太空。”陕西省洛川县副县长张军旗介绍,以国家级洛川苹果批发市场为中心,洛川现已建成洛川苹果电子商务园区,构建起了县、镇、村三级物流配送体系,每天苹果外运能力可达3500吨。
农耕文明是中国农业品牌独特的基因,在同类产品同质竞争的情况下,如何利用文化“嫁接”,让农业品牌实现市场突围?
青岛市崂山区始终注重茶文化的挖掘、继承和发扬。编纂了《崂山茶志》,出版发行“南茶北引”邮票纪念封,固定了北方茶开采季为谷雨时节,进一步丰富了崂山茶文化内涵,崂山茶文化系统入选“山东省首批农业文化遗产资源名录”。崂山区因茶荣获国家农产品质量安全县等40多项省级及以上荣誉。崂山区副区长苏文鹏介绍。
生态内蒙古、豪爽吉林、韵味广东、壮美广西、鲜品海南……本届农交会还专设地标农品展区及品牌推介区,万余个品牌农产品参展,通过展会推动以地理标志农产品、绿色食品、有机食品、名特优新农产品等为代表的乡村特色产业发展。
“推进农业品牌的目的就是要服务产业发展,实现产业增效。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,农业品牌建设特别是区域公用品牌打造,要紧紧围绕产业发展实际,按照“土特产”三个字要求,在“土”字上谋出路,在“特”字上求不同,在“产”字上下功夫。找准最能体现地域特点、当地风情、文化习俗,广大消费者认可、能形成竞争优势的产业,打造独具一格的特色,谋求差异化发展。
定西马铃薯、黄岛蓝莓、中宁枸杞、潜江小龙虾……本届农交会上,全国各地的农业品牌如同一个个闪亮的明珠,打动了消费者的味蕾,散发着中华农耕文明的魅力,也彰显了土特产产业发展的最新成果。展会期间,中国农业品牌目录2022农产品品牌名单发布,中国农垦经济发展中心发布了425个农垦品牌,各地农业农村部门、有关行业协会和企业等将举办30余场品牌推介。密集的新品发布、品鉴体验活动,为全国人民带来了一场品牌盛宴,集中展示着品牌建设的成果。
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