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一、蔬菜批发量交易情况
第41周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比增加7.12%，同比明显减少12.85%。分品种看，21增20减4平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共25个，与上周持平；批发量4.59吨，环比增7.78%，占总批发量的92.28%。大宗品种排名前10的品种：土豆6396吨、莲花白4412.86吨、老姜2815吨、番茄2485吨、白萝卜2375吨、莴笋2245吨、青椒2022吨、花菜1861.13吨、黄秧白1746吨、冬瓜1681吨。（增减幅前十的品种见下表）
二、蔬菜批发交易价格情况
第41周蔬菜总体算数批发均价5.83元（为公斤价，以下同），环比小幅上涨5.84%，同比明显上涨15.93%。总体加权批发均价5.20元，环比上浮1.40%、表现平稳，同比大幅上涨32.63%。具体表现27涨10跌8平稳。本周连续阴雨天气，一定程度上给蔬菜采摘和运输造成影响，加之天气转凉，农产品消费旺季来临，蔬菜批发上市量增加，总体价格小幅上涨。其中，茄子、莲花白、西兰花、花菜价格大幅上涨，涨幅在20.00%以上；藤菜、豇豆、韭菜等10个品种价格涨幅在10.00%-20.00%；近期青椒本地产量大，价格环比跌13.26%；平菇、芹菜环比分别跌23.10%、10.98%。其余蔬菜品种波动幅度在10.00%以内。（涨跌幅前十的品种见下表）
