冬季蔬菜病害高发与棚中湿度大有很大关系,因此降低棚中湿度非常关键。湿度一般包括两种形式,一种是空气湿度(又叫相对湿度),另一种是土壤湿度。
相对湿度。一般用以衡量空气的潮湿水平,相对湿度数值越大,说明空气中的水汽比例越大空气越潮湿,当相对湿度达到100%的时候,在物体表面上就会形成水滴和水膜。
土壤湿度。土壤含水量的表示方法有好几个,但蔬菜生产中最常采用的有两个,一个是土壤相对含水量,另一个叫田间最大持水量。
简单一点说,空气湿度主要是指空气的潮湿程度,所以在判断病害发病几率的时候,空气湿度的大小是一个重要的判断指标。棚室蔬菜在冬季的管理难点是寻求空气湿度和温度的平衡,如果空气湿度过高,病害发生严重,温度过低则蔬菜生长不良,因此,控制棚室中的空气湿度显得尤为重要。
连阴天要分段通风排湿。不限制通风时间和次数,随温度高低逐步调整通风口的大小。通风时一定要避免温度下降过快,否则要及时关闭通风口,防止温度骤然下降,使蔬菜遭受冻害。还要随时观察棚室温度,一段时间后,若温度比较高,湿度较大,可以再次进行通风排湿。
着重降低前脸棚膜滴水造成的湿度。水滴沿着棚膜滴落到棚室前脸,造成空气湿度过大,蒸发的水分能增加棚室空气湿度,所以必须要采取措施处理前脸的水滴。
铺设玉米秸秆或稻壳于操作行。铺设的玉米秸秆或稻壳可以避免地温剧烈降低,起到保温、恒温的作用,促进根系发育;可以防止土壤水分的大量蒸发,防止空气湿度加大,从而降低发病率。此外,对于提高地温也有一定作用。