邢台是河北的农业大市。近年来,通过调整种植结构、发展现代农业和特色农产品,涌现出一批特色品牌,如威县“威梨”、宁晋羊肚菌、南和小米、巨鹿金银花、浆水苹果等,成为助力农民增收致富的“摇钱树”。
寒冬时节,威县梨产业首席专家曲宪忠活跃在梨产业园区,指导梨农做好冬季修剪、拉枝等工作。在威县10万亩梨园内,梨农们抢抓梨园冬季管理的关键时期,忙着给梨树修剪整枝,为明年梨树丰产打下良好基础。
威县梨产业园区现为省级现代农业园区、省级出口鲜梨质量安全示范区。目前园区核心区发展优质梨树10万亩,涉及14个乡镇200个行政村,全县近2万群众靠梨果产业实现稳定脱贫。
科技创新是引领农业产业高质量发展的关键。在梨产业发展之初,威县就招才引智与中国农科院、河北农大等高等院校、科研院所开展战略合作,成立以曲宪忠等省内外知名果树专家组成的“科技智囊团”,按照工业化生产理念,制定绿色A级梨标准化生产技术规程和标准。
不建则已,建就建最高标准的。在梨的品种选取上,曲宪忠和多名知名果树专家经过综合考虑,最终确立了4个主栽品种:雪青梨、秋月梨、新梨7号和红香酥梨,满足客户不同需求。新梨7号与红香酥梨属新疆库尔勒香梨的换代品种,前者单果重180克左右,薄皮翠绿,有红晕,酥脆香甜,汁多无渣,入口即化,7月中旬成熟;后者单果重200克左右,纺锤形,黄绿色,有红晕,甜酸适口、脆香汁多,9月上旬成熟。秋月梨又称“冰糖梨”,个头较大,单果重400克左右,褐皮有光泽,细腻脆甜多汁,有清香味,8月下旬成熟。雪青梨俗称“天然矿泉水”,单果重500克左右,个大皮黄,脆甜多汁,8月初成熟。
按照绿色食品生产标准要求,该县已先后建成标准化梨园230个,涉及42家龙头企业、120多家农民合作社、32家家庭农场。在农药、肥料、调节剂等投入品管控上,实行统采统购,禁止使用除草剂、膨大素,推广绿色农药、仿生产品,推广生物有机肥、配方肥等;在梨树行间种植黑麦、黄豆等高蛋白作物,适时打碎翻入土中,提高土壤肥力,让“威梨”成为“吃草长大”的梨果。
在为园区种植管理提供了技术支撑的同时,威县还完善了县乡村三级林果技术推广体系,形成全方位技术服务网络。
此外,威县还探索建立适用于新型职业农民的职称评价体系,全县已有337名梨农获得技术职称,其中79人成为农民助理技师,258人被评为农民技术员。