西甜瓜是我省重要的经济作物,年栽培面积100万亩左右。黑龙江省是全国西甜瓜五大主产区之一,产出的西甜瓜产品品质好,化学残留少,在全国有一定的知名度。近日,国家西甜瓜产业技术体系哈尔滨综合试验站(黑龙江省农业科学院园艺分院)按照省农业农村厅的部署,对2022年我省西甜瓜产业形势进行了调研分析,并给出备春耕建议。
一、2022年西甜瓜生产形势分析
(一)产业发展总体趋势
受2021年生产效益较好影响,2022年黑龙江省露地中晚熟西瓜面积可能有所增加。保护地西瓜甜瓜效益稳定,面积会稳中有增。春季由于外省西瓜进入黑龙江省,本地早春设施栽培西瓜价格将有所下降;露地中晚熟西瓜主要为北瓜南销,价格受到气候和吉林、内蒙古西瓜种植面积的影响,销售价格不稳定。甜瓜生产主要满足当地消费者需求,供求关系和价格相对稳定。黑龙江省西甜瓜产业将逐步向生产集约化,种植规模化、标准化,产品精品化,销售品牌化的方向发展。
(二)遗传育种方面趋势
黑龙江省西瓜以露地栽培为主,销售形式除部分内销,主要为北瓜南运,现有露地西瓜品种尚不能够满足市场对口感好、含糖量高、品质佳的迫切需求。现有甜王类型西瓜糖度较高但产量和抗水脱性能还达不到预期目标。因此,培育保护地口感酥脆中果型优质西瓜和优质抗病抗逆抗水脱露地甜王大果型西瓜品种已成为未来一段时间应该重点研究的目标。随着消费者和瓜农对纯薄皮、香味浓、早熟、口感脆的薄皮甜瓜品种需求量的增加,地产甜瓜保护地栽培面积将进一步扩大,因此,选育耐低温弱光、综合抗逆性强,口感糖度等品质上乘的保护地专用品种将成为近期的薄皮甜瓜育种目标。
(三)生产技术方面趋势
随着消费者对西甜瓜品质的要求进一步提升,自根栽培西瓜甜瓜逐步扩大生产面积。未来一段时间,应用高抗枯萎病品种、土壤处理、生物有机肥等通过品种和土肥调控等综合技术措施紧密结合的高效综合防控技术将进一步扩大应用。露地栽培中,抗叶部病害优质西甜瓜品种的应用面积将进一步扩大。西甜瓜栽培将注重开发长效低毒农药和除草剂,加强西甜瓜病虫草害精准施药和绿色防控等技术的推广应用,向节本提质增效绿色健康环保型农业发展。加强采后处理和加工环节建设,进行西甜瓜科学采摘,提升采后分级、加工、包装、保鲜处理,冷链运输技术水平,延长西甜瓜货架期,保证产品鲜食品质。逐步提高西甜瓜生产各环节的机械化程度,加强有机肥施用施用机械、幼苗定植移栽机械的研发和推广力度。
(四)气候条件分析
黑龙江省2022年气象条件整体有利于西甜瓜生产。据省气象科学研究所预计,我省2022年春季全省平均降水量多于常年,降水时段主要集中在后期,其中齐齐哈尔、哈尔滨东南部和牡丹江比常年少0-1成,其他地市比常年多1-2成;秋季全省平均降水量少于常年,气温高于常年,初霜冻总体正常,早于近几年,其中北部农区偏早。根据黑龙江省植检植保站发布的《2022年黑龙江省农作物主要病虫草鼠害长期发生趋势分析》,预计2022年建设标准不高、多年连作、栽培管理和防控措施不到位的设施及降雨偏多、排水不畅的部分露地病害将偏重发生;设施虫害总体偏轻发生,部分棚室中等发生;露地虫害总体偏轻发生。
二、西甜瓜备春耕生产技术建议
(一)科学选种,因地制宜
根据不同栽培方式选择适宜品种。棚室选种要选择早熟、耐低温、弱光、抗病、品质佳的品种;露地选种要选择耐储运、抗病、品质好、产量高的品种。西瓜品种主要包括:百臣雷首、百臣丰雷、中野1号、中野2号、德育一号、德育二号、龙盛9号、龙盛佳美、福甜一号等;甜瓜品种主要包括:泽甜甘一美香、鹤丰金喜、鹤丰春喜、碧香、香瑞靓甜、香瑞金旺、龙甜9号、龙甜10号等。
(二)做好种子消毒处理,从源头进行病害防控
种子药剂处理可以有效防控西甜瓜细菌性果斑病。具体做法是:采用40%的福尔马林稀释200倍浸泡种子30分钟,中间搅拌种子5~6次。将种子捞出沥干药水,用清水漂洗4~5遍,每遍10分钟,每次漂洗中间搅拌种子2~3次。
(三)育苗土消毒,有效预防苗期病害
每立方育苗土加入0.5千克苗菌敌进行拌土,可以有效预防西甜瓜苗期土传病害如猝倒病、立枯病的发生。
(四)浸种催芽,保证出苗整齐度
冷水浸泡种子10小时左右,捞出沥干多余水分,用干毛巾擦干表面水分,装入布袋中,均匀摊平,外边覆盖塑料薄膜保湿,28℃~30 ℃ 催芽,24 小时左右出芽(露白),即可播种。
(五)调控温湿度,培育壮苗
苗期的温度管理如下表所示,遵循高温-中温-高温-低温的四时期原则。
西甜瓜苗期温度管理表
项目 | 播种后 (℃) | 50%出苗 (℃) | 子叶展平后 (℃) | 定植前7~10天 (℃) |
白天温度 | 30~32 | 23~25 | 30~32 | 18~23 |
夜间温度 | 20~22 | 15~18 | 20~22 | 10~15 |